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2010年1月30日 (土)

自家製ならではの・・・


今日は個人的にも好きな料理


★☆★鴨のスモーク キノコマリネ添え★☆★


を紹介します。


鴨胸肉をマリネしたあと、スモークします。


フランツクラブのシェフはスモーク料理が得意なんですo(^-^)o


自家製ならではの豊かな香(^O^)


ぜひ鴨スモークと赤ワインのシュペートブルグンダーと合わせてください。


今日は金曜日という事もあってたくさんのお客様にお席をご案内出来ずにお断りをしました。
せっかく来ていただいたのに申し訳ありませんでした<(__)>

今日も来てくれたお客様に感謝します。

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