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2010年1月

2010年1月31日 (日)

幻ビール第三弾


お待たせしました。

明日2月1日から幻ビール第三弾が始まります。


ベッカー注目のビールもありますよ。o(^-^)o


今回も本数限定ですのでなくなる前にお急ぎ下さい(^O^)


今日も来てくれたお客様に感謝します。

2010年1月30日 (土)

食事の〆にはやっぱりこれですね!


今日はフランツクラブ自慢のデザートを紹介します(^O^)


◆◇◆アッフェルシュトゥルーデル◆◇◆


まわりは薄い生地でできています。


りんごやレーズンなどを薄い生地で包み、オーブンで焼き上げました。。


これをバニラアイスと一緒に食べるのがとても美味しいです。(o^~^o)


皆さんも食事の〆でどうぞ!


今日も来てくれたお客様に感謝しますm(__)m

自家製ならではの・・・


今日は個人的にも好きな料理


★☆★鴨のスモーク キノコマリネ添え★☆★


を紹介します。


鴨胸肉をマリネしたあと、スモークします。


フランツクラブのシェフはスモーク料理が得意なんですo(^-^)o


自家製ならではの豊かな香(^O^)


ぜひ鴨スモークと赤ワインのシュペートブルグンダーと合わせてください。


今日は金曜日という事もあってたくさんのお客様にお席をご案内出来ずにお断りをしました。
せっかく来ていただいたのに申し訳ありませんでした<(__)>

今日も来てくれたお客様に感謝します。

2010年1月29日 (金)

人気急上昇↑


今日紹介するのは最近、人気急上昇のサラダ


◆◇◆茹でたて野菜の温製サラダ◆◇◆


です!


得に女性に好評です!(^^)!


さっぱりとしたドレッシングでからめたアスパラガスやブロッコリーなどがのった一皿です


今の時期は寒いし、温野菜を食べるのは健康にもいいですからね(^O^)


ぜひみなさんもフランツクラブに来たらご注文してみてください。


今日もたくさんのお客様がきていただけました。
本当にありがとうございました。

2010年1月27日 (水)

なんで好きなんだろう?


今日も料理を紹介したいと思います(^O^)

★☆★レバーケーゼ★☆★


これは厚切りのハムというか、ドイツ風ミートローフになります。


付け合わせには


ジャーマンポテトとザワークラウトが付いてます(^_^)


しかも


目玉焼き付き !(^^)!


なんでだろう?


目玉焼きがあるだけで


豪華になります。


あのプルプル感がたまらないですよね~


みんなで食べに来て下さいねp(^^)q


今日も来てくれたお客様に感謝します。

2010年1月25日 (月)

フランツクラブの人気者!!!

こんにちはhappy01

今日はフランツクラブone番人気の


shineアイスバインshine


を紹介しますnotes



豚のpigすね足をまずは柔らかくなるまで煮込みます


それを更にオーブンでローストしますhappy02


余計な脂が落ちるのと周りがローストしたことで香ばしく仕上がります


フランツクラブでアイスバインを食べずに何を食べるのかsign02


と言う位の人気者です。


ぜひ、皆さんも食べてくださいねdelicious


今日も着てくれたお客様に感謝します。

2010年1月24日 (日)

幻ビールの裏話

今日は今やっているshine幻ビールshineの裏話をしちゃいますhappy01


見て下さいeye


(画像悪くてすみません)


テーブルに並んでいるビールbeerのボトルたち


まずは約300の醸造所にコンタクトを取りました


そして、これだけではなかったのですが、約fivezero種類を一気にテイスティングですbleah


今回onefive種類を選びましたが、なかなか難しかったです


美味しいビールたくさんありましたlovely


ですが、今あるビールbeerに似ているテイスティングのものは省き、


悩みに悩んで選びぬかれた15本


どれを飲んでも間違いなしです


詳細はまた、ここで書きたいと思います。


今日も来てくれたお客様に感謝します。

幻ビール第2弾のご紹介 NO.3

日本初入荷!とっておきのビールのご紹介ですsign03



シュムッカー ドッペルボック ドュンケルbeerdash
ドイツビールを語る上で外すことは出来ないボックビアflair
通常よりも大麦を2倍以上使用することで麦の甘み・コクをさらにアップupshine

アルコール度数も8.0%ととても高いですsign01

数量残りわずか!!

皆様のご来店をお待ちしていますhappy02bell

2010年1月23日 (土)

自慢のソーセージ!


今日は料理を紹介したいと思います(^O^)


◆◇◆ドイツソーセージの盛り合わせ◆◇◆


フランツクラブはドイツ料理店ですので来店されたお客様はだいたいソーセージはご注文してくれるのですが


一番人気のソーセージといえば


やはり


盛り合わせです。


もちろん、ソーセージもドイツからの直輸入ですo(^-^)o


ソーセージ職人の


ウ゛ィルケ氏に作ってもらっています。


フランクフルト
ウ゛ァイスブルスト
ウ゛ァルテッカーブルスト
レバーケーゼ



ジャーマンポテト
ザワークラウト


の付け合わせになってます。


やっぱりビールにはソーセージですねp(^^)q


今日も来てくれたお客様に感謝します<(__)>

2010年1月21日 (木)

今だけお得です!

今、フランツクラブでは


17時~18時半までの入店のお客様に


なんと!!!


全員に!!!


ボトルビールをプレゼントしていますo(^-^)o


プレゼントしているビールですが


◆◇◆シュパーテン オプティメーター◆◇◆


です。


このビールですがドッペルボック(黒ビール)になります。


レーズンやカラメルのような味わいです(^O^)


昔、僧侶が断食の時に栄養源にしていたらしいです。


というか、断食時にビールを栄養源にして飲んでいたという所はドイツらしいですよねf^_^;


今だけのスペシャル企画です。


さぁ、みんなを誘ってボトルビールをもらっちゃおう。


今日もたくさんのお客様が来て下さいました。


ありがとうございますm(__)m

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